חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

שתפו עם חברים:

מלון גורדוניה
מעלה החמישה

מלון גורדוניה, השוכן במעלה החמישה, בואכה ירושלים, הוא אחד החלומות שלנו.

נכון שבדרך עוברים גם באבו גוש אבל, משום מה, המחשבה על גורדוניה, הופכת הכל להיות ציורי וקסום יותר.

על ההזמנה

ניצלתי הזדמנות באתר האינטרנט של המלון, ומצאתי ליומיים, סוויטה עם בריכה פרטית ונוף להרי יהודה במחיר טוב (5700 ₪).

היות והיה חשוב לי לוודא מספר דברים, טרם ההזמנה, התקשרתי למרכז ההזמנות וביצעתי הזמנה טלפונית. השרות היה מהיר וטוב.

הימים חלפו ביעף עד שיום אחד מתקשרת אלינו נציגת המלון ובישרה לנו שהיות ואנחנו חוגגים יומולדת, החליטו לצפר אותנו ביין לבחירתנו  לבן, אדום או שמפניה, והכוונה כמובן היא ליין בסגנון שמפנייה.

כחובבי יין שאלנו של מי היין  ושמחנו כששמענו שהיין הוא של יקב ירושלים. לצערנו, העלמה לא ידעה לפרט איזה יין זה יהיה, אבל היות ולא בודקים את שיניו של סוס שניתן במתנה, נחכה ונראה.

עוד שאלה אותנו הנציגה האם נרצה להזמין איזה טיפול מהספא. היות וטון הדיבור של הפונה לא היה חייכני, מתלהב ומזמין, לא הוכוונו לתפריט הספא באתר ולא היציעה לשלוח לנו מידע על הטיפולים, גם אנחנו לא התלהבנו, אמרנו שנחליט במקום.

מה שכן. הודגשו שעות ההגעה (15:00) (והעזיבה 11:00) כדי לאפשר לצוות את הזמן לארגן את החדרים.

עוד יומיים וקיבלתי בסלולארי פניה נוספת עם שאלון קבלה קצר, בקשת מספר וסוג רכב ואפילו אפשרות לעשות צ'ק אין מוקדם. הובטח שבכך יתקצר הליך הקליטה – עשינו.

יום ההגעה. נסיעה של פחות משעה. הפקק הרגיל בעליה לפני שורש, נסיעה קצרה באבו גוש, ירידה מהכביש הראשי ונסיעה בכביש מיוער ומפותל עד לשער גדול עם השלט גורדוניה.

הליך הקבלה

מתקרבים לאינטרקום ואומרים את שמנו. השער נפתח בחריקה נוראית כאילו הייתה זו האחוזה של משפחת אדמס ואנחנו חוששים, אם זה מצב השער מה יהיה בהמשך.

זה השער, צדיקים יבואו בו

אבל מכאן הרושם משתנה לחלוטין ומתחילים לקלוט אט אט לאן הגענו. הראשוני הוא – הגענו לטוסקנה. הכניסה כמו לווילה בטוסקנה. אחרי שער הברזל הישן, שביל צר המתוחם בשדרת עצים.

טוסקנה – זה כאן

נסיעה קצרה עד שמגיעים למגרש חנייה. מכאן מתחילה עליה, בשיפוע מלא ירוק, קל, אך ארוך, עד למבנה המרכזי בו נמצא אזור הקבלה.

באנו בול בשלוש וכנראה שהחדר לא מוכן אז מזמינים אותנו לשבת ולנשנש קצת מהמזנון שבלובי.

מספר דקות לאחר מכן מקבלים תדרוך קצר ולוקחים אותנו, אחר כבוד, למעוננו הדל למשך 3 הימים הבאים (2 לילות).

על החדר

שביל אבן קצרצר מוקף צמחיה ירוקה, מוליך אותנו לדלת עץ כבדה. פתיחה קלילה באמצעות מפתח אלקטרוני

אנחנו בחדר, סליחה סוויטה (תואר המגיע לה בהחלט), הקרובה מאד ללובי. לא אציין את שם/מספר כי לכל חדר מאפיינים קצת שונים, וגם אם החדר שלנו היה נפלא, לא כדאי לדבוק דווקא בו.

אתחיל ואומר שמבנה החדר סטנדרטי אבל כל היתר לא. הגודל, העיצוב, והפינוקים.

חדר של וואו. במבט ראשון מהמבואה – קיר שמאל גדול מאבני חוץ מסותתות. רצפת פרקט בגזרת דג.

חדר הרחצה

מצד ימין חדר הרחצה שהוא בגודל של דירת רווקים ממוצעת בתל אביב. מול הדלת אמבטיית "stand alone" שזו אמבטיה עמוקה במיוחד שאינה צמודה לקיר. לא שימושי לנו, אבל מרשים.

מצד שמאל דלפק כהה עם 2 כיורים, המון מקום לשים את כל מה שצריך, ברוב בתי המלון אין מספיק מקום.

פן גדול ומוצרי טואלטיקה של "מולטון בראון" אותם לא הכרתי קודם.

מצד ימין שירותים ומקלחת עם ראש גשם בקוטר, להערכתי 30-40 סנטימטרים ומזלף ידני, לכל אחד ברז נפרד, כדי לא להקשות מדי על התפעול. כמובן שהמים חמים ללא הגבלה. עד שלא תהיו תחת כמות מים כזו שנשפכת עליך מלמעלה, לא תבינו זאת.

על הדופן מכלים של שמפו וסבון, כאלה שצריך רק ללחוץ כדי להוציא את הנוזל מבלי להסתבך מהיכן לוקחים, לאן מחזירים ואיך סוגרים את הפקק מבלי שיפול על הרצפה. על הדרך זה גם חוסך למלון. אבל אל דאגה. יש נוספים רגילים ליד הכיור.

כמובן שיש 2 חלוקי רחצה מגבות ונעלי בית מרופדות ונוחות, הכל מהסוג של הטוב והמלטף. חושבים על הכל ויש מידות שונות לאשה ולגבר רק מה. נראה לי שרוב הגברים, ואני ביניהם, היינו רוצים חלוק גדול קצת יותר.

המבואה

מצד ימין מערכת אלקטרונית לתפעול התאורה. קצת הסתבכנו בהתחלה אבל משחקים ולומדים

בהמשך ארון עץ ובו 2 מדפים לבגדים (אחד גבוה במיוחד) וקולב אחד בלבד ?????

בארון תמצאו גם מכונת נספרסו אימתנית, קפסולות ותיונים משובחים, בקבוק היין שקיבלנו כשי לכבוד יום ההולדת שאנו חוגגים ממתין לנו במקרר קטן שכמעט ולא מקרר כפי שצריך, בעיה ידועה במקררי בתי מלון. כמובן שיש גם כספת, ובחלק התחתון מכשיר חשמלי, שלא הבנתי מה תפקידו, אבל אני משער שהוא מחמם חוץ לימי החורף.

החדר הראשי

גדול ומרווח. מיטה גדולה במרכז מול חלונות ענק (רצפה עד תקרה) אל החוץ. כרי ענק על המיטה ושמיכה כאילו חורפית מחממת אך קלילה.

ליד המיטה, פנלים נוספים לשליטה על התאורה. לטעמי, מתגים רגילים נוחים יותר לתפעול, במיוחד בחושך.

מול, אך בצד המיטה ,עמוד ועליו טלוויזיה שגם איתה צריך קצת לשחק כדי להפעיל. כנראה שהצעירים אינם נזקקים כלל לעזרה אבל לי לקח כמה דקות עד שהתאפסתי והצלחתי, מה שכן, ערוצים בסיסיים בלבד.

עוד בחדר שולחן קפה נמוך, ולידו כסא וספה גדולה ועמוקה, שאני לא אהבתי כי שוקעים בה יותר מדי.

המרפסת

ווי ווי ווי. שטח חוץ גדול, דק עץ ועליו שולחן אוכל ו-2 כסאות וגם 2 מיטות שיזוף.

"האט-טאב", שזו חבית עץ גדולה מלאה מים חמים המיועדת לישיבה, קטנה יותר מג'קוזי ובלי בועות, אבל אין טוב מהאט טאב לימי החורף.

בריכה בגודל 5 מ' לכל אורך המרפסת ו-3 מ' רוחב. עומק של כמטר+, מים חמימים (*26).

אנחנו זכינו בבריכת אינפיניטי שזה אומר שגובה המים בגובה שפת הבריכה. לפניה אין כלום. רק הטבע הירוק והפורח עם קצת דבורים. המים בטמפרטורה נהדרת ויש גם תאורה תת מימית לאווירה בלילה.

הבריכה בגודל שאינו מאפשר שחייה אלא השתכשכות, אבל לנו, זה בהחלט התאים.

חשוב לציין את נוחות הירידה למים, 4 מדרגות לירידה ובתוך הבריכה ספסל לישיבה מול הנוף.

על המלון

ועכשיו, מספר מילים על המלון.

המלון "גורדוניה" קרוי על שם תנועת נוער ציונית חלוצית, שדגלה בערכי א"ד גורדון, עליה ארצה, התיישבות ועבודה לבניית הארץ, ואני לא יכול להימלט ממחשבה על המרחק שעברנו מאז – ועד היום.

מבתי ההבראה הראשונים שהוקמו בארץ, אליהם הגיעו פועלי ארץ ישראל כדי לשנות קצת את אווירת העיר והעבודה הקשה, ולהחליפם בנוף, באוויר צח, גינה, והרבה אוכל (וזכור לכולנו בומבה צור ושירו "אוכל, קדימה אוכל) ועד למלון ברמה כה גבוהה ובמחיר שאינו שווה לכל כיס.

אז מה עושה את המלון כה מיוחד. במילה אחת אסקפיזם. בכמה מילים – הרבה יופי. ירוק, שלווה, מרחב, אמנות, מוזיקה, שרות. רואים שהושקעה מחשבה רבה בתכנון ובביצוע.

המלון מעוצב ומשולב אמנות בכל מקום. בשטחים הציבוריים ובחדרים.

החל מרגע הכניסה המלון טובל בירוק ונוף פתוח נשקף כמעט מכל חדר ומהלובי.

החדרים פזורים בשטח, רובם צמודי קרקע, בסימביוזה מופלאה עם צמחייה מגוונת, הרבה פרחים והרבה ירוק.

בטיול בשטח המלון, בכל מקום אליו תביטו תוכלו לראות פינות מיוחדות וקסומות. מומלץ לטייל גם בלילה כי תאורה חיצונית נכונה, מקנה למקום ולפינות השונות, אוירה קסומה, ורק חסרים פתיתי השלג להרגיש "נרניה".

מוזיקה בוקעת מרמקולים נסתרים, גם בשטחי החוץ, ונותנת אווירת מרגוע.

למרות שיש חדרים רבים עם בריכה פרטית, למלון יש גם בריכה על הנוף, לכלל האורחים. עם משטחי דשא כסאות שיזוף ושמשיות, מזנון/בר בו אפשר לקנות קוקטיילים וסאונה בצורת חבית עם דופן אחורית שקופה כך שגם כשאתה מתענה/ג, לא תפסיד נוף.

מה אין במלון – אין צפיפות ואין רעש.

למלון יש גם ספא עם מגוון טיפולים שלא בדקנו כי בזמן הקצר יחסית שהיה לרשותנו העדפנו להתמקד בחוויה ללא תוספות אבל אם אתם באים למספר ימים, נראה לי שלא תוותרו על טיפול ספא אחד או יותר.

הלובי

הלובי הוא מרכז החיים של המלון דלפק הקבלה נמצא באחת מפינות הלובי. קיר חלון ענק אל הנוף עם ספות וכורסאות המאפשרות ישיבה ובהייה בנוף.

שולחנות ומושבים נוחים מאד מאפשרים ישיבה סתמית לשיחה על כוס קפה או יין ולארוחות המוגשות לאורחים (ועל האוכל ארחיב בהמשך)

חדר קטן אינטימי יותר, גם הוא עם קיר חלון אל הנוף ולצידו קיר שלם של "צמחייה מרחפת"  ושולחנות זוגיים המאפשרים אינטימיות נוספת.

ארוחות

המלון מצהיר על 2 ארוחות, בוקר וערב, אבל בצהריים יש תגבור במזנון. בין לבין, עדין תמצאו פירות ועוגות כך שלמעשה יש אוכל זמין 24 שעות ביממה.

המלון כשר ואינו מגיש כלל בשר. אבל יש דגים, הרבה דגים במגוון אופני הכנה, ירקות וגבינות איכותיות.

לא מאמין שמישהו יצא לא מסופק מהמזון במלון.

המזנון תמיד מלא כל טוב ולא תמצאו מגשים ריקים.

השיטה בבוקר ובערב היא מנות ראשונות לוקחים חופשי מהמזנון ומנה עיקרית מזמינים מהמלצר.

המגוון גדול וטעמנו לא מעט. היה נפלא.

לקינוח פלטת פירות זוגית או פלטת קינוחים זוגית

כדי שלא ליצור צפיפות מבקשים מהאורחים לתעדף שעת הגעה לארוחות.

ארוחת בוקר

תפריט הבוקר מציע נוסף על מגוון הראשונות 6 אפשרויות לביצים.

בנדיקט נורווגי (בריוש, מסקרפונה, סלמון כבוש, תרד, חמאה חומה, הולנדז, שום קונפי, זעתר)

הבריוש נהדר והביצים העלומות הגירו את החלמון על המנה. נכון שלא היה הרבה דג במנה אבל יכולנו ללכת למזנון ולהשלים דגים ככל שאווה נפשנו.

קרוק מדאם (מאפה צרפתי, בשמל, גאודה, ביצת עין)

המאפה הצרפתי התגלה כקרואסון ועליו נחות מעדנות 2 ביצי עין עשויות למופת. הגאודה פחות הורגשה אבל כמו במנה הקודמת, למי שחסר יכול ללכת למזנון ולהוסיף.

בוקר ישראלי (ביצים לבחירה, עשבי תיבול, גבינה, פטריות ובצל).

ביקשנו מקושקשת וזה מה שקיבלנו. אולי לא נראה הכי טוב, אבל טעים. מה שכן, הסלט לא נח לאכילה בצנצנת הזכוכית בה הוגש.

שקשוקה חריפה – למרות שמופיעה בתפריט אין צורך להזמין במיוחד והיא נמצאת במזנון. אחת הטובות שאכלתי אבל לא חריפה. בנוהל הרגיל, אפשר להוסיף חריף מהמזנון כמה שרוצים.

עוד היו בתפריט ולא דגמנו – פרנץ טוסט, וטופו קריספי.

ארוחת ערב

ארוחת ערב ראשונה – מנות עיקריות

פסטות: רביולי תרד וגבינות, טורטליני גבינות, פסטה אלי אליו

מנות טבעוניות: פסטה טבעונית, ירקות מוקפצים, ירקות ממולאים,

דגים: דניס שלם, שלא לקחנו

פילה לברק צלוי על הפלנצ'ה מצע של פריקה ברוטב תותים ושמנת.

מנה שנראית קצת קטנה בגודלה אך גדולה בטעמה. רוטב התותים, שלא הבנו איך הוא הולך עם המנה, לא הלך אלא רץ. חיבור מצוין.

פילה ברבוניות צלויות על הפלנצ'ה על מצע של רוטב איטלקי לצד ברוסקטות מרוחות בשמן זית ומלח אטלנטי.

אני רגיל לאכול את הברבוניות, מטוגנות, שלמות, עם קצת עצמות. כאן המנה הוגשה מנוקה ויחד עם הרוטב היתה מנה אדירה.

הברוסקטות יכלו להיות מנה להדרת כשלעצמן. הן לא היו קשיחות לגמרי אלא קצת פריכות בחוץ וקצת רכות מבפנים.

צלחת קינוחים

ארוחת ערב שניה

פסטות: קפלצ'ו ריקוטה, רביולי ארטישוק, פטוציני ברוטב רוזה

מנות טבעוניות: פסטה טבעונית, ירקות מוקפצים, ירקות ממולאים

דגים: פילה סלמון, שלא בחרנו בו

פילה ברמונדי צלוי על הפלנצ'ה על מצע תפוחי אדמה שבורים.

כמו שצריך – ואין צורך להוסיף

טונה אדומה סטיק טונה אדומה צלוי על הפלנצ'ה על מצע תבשיל תרד חריף

כאן יש מה להוסיף. מנה יפה של טונה עשויה פנטסטי. הרוטב עדין. מזמן לא אכלתי כזו טונה.

צלחת קינוחים

משקאות

שימו לב, שימו לב – בכל שעות היממה

בקבוקי זכוכית של מים מינרליים – ללא עלות

יין, של יקבי ירושלים (לבן, רוזה, אדום, ותוסס) – ללא עלות

מכונת נספרסו בלובי (ובחדרים) – ללא עלות

בארוחות מופעלת עמדת קפה מקצועית להכנת קפה לסוגיו, למי שחפץ בכך – ללא עלות.

בבר הבריכה, החל משעות הצהריים ניתן לקבל קוקטיילים (בתשלום).

ברמנית אחת עובדת במרץ ומנסה להספיק להכין את הקוקטיילים מהר ככל האפשר אך הביקוש גבוה וצריך להמתין. אל דאגה הברמנית תביא לכם את המשקה עד לכיסא הנוח שלכם.

השמות ידועים ומוכרים כמו מוחיטו, מימוזה, קוסמופוליטן, אפרול שפריץ, ועוד, במחירים שנעים בין 48 ל-54 ₪.

יש גם קוקטיילים קפואים במחיר 54 ₪ ובירות 30 ₪.

דגמנו 3 קוקטיילים המוגשים בכוסות פלסטיק, אבל נראות כמו הדבר האמיתי – זכוכית

הבעיה: אי אפשר לקרר כוס-פלסטיק אז המשקה מתחמם מהר. גם התוצאה מתאימה לבריכה. לא כל מרכיבי הקוקטייל איכותיים. למרגריטה משתמשים בטריפל-סק  ולא בקוונטרו.  אבל כשאתה בבגד ים כל משקה אלכוהולי קר, עדין עובר.

ובכל זאת, לא הכל מושלם

בהליך הקליטה: אישית, אני מעדיף לשוחח עם אנשים (אפילו הבנקים הגיעו למסקנה שאנשים אוהבים לדבר עם אנשים) בוודאי בתחום האירוח. לכן, היות וכבר פנתה אלי נציגה שלכם הייתי שמח לסיים את כל הליך הקליטה באותה שיחה.

היה יכול להיות נחמד אם מישהו מהצוות היה מקבל את פנינו כבר במגרש החנייה ועוזר לדחוף את המזוודות.

בחדר: הארון בחדר שלנו פשוט לא הספיק, מדפים ומתלים נוספים היו מתקבלים בברכה.

בחדר האמבטיה: לגברים לתת חלוקים גדולים יותר ממידה "L" וגם להתקין מתלים למגבות/בגדים.

תחזוקת מרפסת החדר: בבריכה חסרות מספר לבנות פסיפס קטנות, דק ושולחן עץ ללא צבע או שמן הגנה

בבריכה: לשים שלט מתי שעות פתיחת מזנון/בר הבריכה.

לנושא היין:  למי שיש מידע אחר, אשמח אם יתקן אותי, אבל לא ראיתי במלון בר, אולי כי המלון מספק יין חופשי חופשי. אבל אליה וקוץ בה. מבחר היין המוצע מוגבל ביותר ואינו מספק את אוהבי היין שיתכן וסוג היין המסוים הקיים אינו לרוחם. הייתי מציע למלון להרחיב את מגוון היינות (אולי יינות איכותיים יותר בתשלום נוסף) ואולי לתת לאורחים סדנת טעימות יין קצרה, אבל מקצועית, עם מגוון יינות נוספים ואפשרות רכישה.

מתקן מזיגת היין לא עובד וקירור בקבוקי היין הלבן (בקערה גדולה) אינו טוב. לא כיף לשתות יין שאינו קר דיו. פתרון פשוט הוא לשים מים בכלי הקירור נוסף על הקרח.

בנוסף השארת בקבוקי יין פתוחים נתנה לי הרגשה שאולי מעבירים יין מבקבוק לבקבוק בסוף הארוחות. הייתי מציע להשאיר בקבוק אחד בלבד פתוח, ורק כשהוא נגמר, לפתוח חדש.

סיכום

למרות שהמחיר אינו זול, בסיכום הכולל, המלון נותן תמורה לכל שקל ומספק חוויה קצת שונה ממלונות הנופש ה"רגילים".

החדרים: פשוט לא בא לצאת מהחדר.

האוכל: "שאפו" גדול לצוות המטבח שמכין כל יום, כל היום, אוכל איכותי, יפה למראה וטעים מאד.

אוירה: אסקפיזם (מקום מפלט) במיטבו.

ניקיון: המלון נקי ומצוחצח כל הזמן. ניקוי החדר פעמיים ביום. שטחים ציבוריים נקיים ומטופחים.

שרות: נהדר. כל העובדים מאד משתדלים להנעים את שירותך, מחייכים ועושים את העבודה מהר וביעילות.

למרות שהיינו רק 2 לילות הרגשנו כאילו היינו בחופשה ארוכה הרבה יותר.

שווה להתייעץ עם צוות ההזמנות המנוסה כדי להתאים את החדר לצרכים ולציפיות שלכם.

המקום אינו מקבל ילדים, דבר שיכול להיות יתרון או חיסרון, אבל כנראה בזכות ההחלטה הזו מושגת האווירה המיוחדת של המלון.

יש סרט ישן אהוב עלינו ושמו מתאים להרגשתנו לאחר השהייה "Same time, Next year"

 

לאתר המלון – לחצו כאן:

 

להזמנת מקומות דרך אתר המלון – לחצו כאן:

 

08/2023

 

יצחק (צחי) ספיר

שמי צחי, אני בשלב השלישי והמעניין בחיי הבוגרים ולמרות שהוכרזתי "זקן רישמית", אני צעיר ברוחי (60+ זה ה-40 החדש) וסוף סוף אדון לעצמי.
אני מרגיש לגמרי בגיל הנכון לחוות (כמעט) את כל מה שלעולם יש להציע ובתנאי שלא אצטרך להתאמץ יותר מדי. לכן לא תמצאו אצלי המלצות למיטיבי לכת אבל בהחלט תוכלו למצוא המלצות למיטיבי לסת והנאות החיים.

למידע נוסף»

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *