יקב שדות נמצא באמצע הדרך לצפון, אבל כדי להגיע אליו תצטרכו לרדת מכביש 6.
יש לו כמה יתרונות' החל מימי ושעות הפתיחה' וכלה בנוף היפה הנשקף ממנו.
נסיעה בסיוע גוגל מפס ומגיעים למגרש חנייה לא גדול
וממנו עוד כ-50 מטרים עד שרואים את מבנה היקב ולידו, הפלא ופלא, מקומות חנייה נוספים.
חווית הבילוי
מרכז המבקרים קצת מוגבה מהקרקע וכולל מרפסת קטנה פתוחה אל נוף השדות, והכרם,
יש בה מספר שולחנות וכסאות בר הפונים אל הנוף, וגם אולם מדופן בכיסוי פלסטי, מה שמאפשר, בימים יפים – לחשוף את כולם לנוף, ובימים קרים, לסגור את המקום מפני פגעי מזג האוויר, בחשיפה חלקית בלבד לנוף.
שימו לב שזהו לא אולם סגור, ממוזג או מחומם, כך שבמזג אויר גרוע מומלץ לבדוק ולהתייעץ עם היקב.
אנחנו הגענו ליקב בשעות הצהריים, ללא הזמנת מקום מראש. היה ממש מלא. ודי צפוף.
קיבלנו שולחן זוגי מוגבה בקצה המרפסת, מקום שביום יפה היה מהווה יתרון של קן ראשון לנוף.
השולחן שלנו היה אחד מתוך ארבע בשורה, מה שהרגיש די צפוף, והכיסאות ממש נגעו גב אל גב.
תפריט היין
2 דפי התפריט מונחים על השולחן וניתן לראות כי ליקב 12 יינות שונים למכירה בבקבוק או בכוס, במחירים סבירים.
יש גם אפשרות לטעימת 4 סוגי יינות במחיר 65 ₪ וטעימה מורחבת של 6 יינות במחיר 95 ₪.
ניתן להצטרף לסיורים במרתף היקב על בסיס מקום פנוי. הטעימות הן בימים א-ה בלבד.
תפריט האוכל
תפריט הדומה יותר לתפריט בית קפה, ולא רק פלטת גבינות כפי שנהוג ברוב היקבים.
תוכלו למצוא מנות של פתיחים כגון לאבנה, איקרה, מטיאס
סלטים (קפרזה, בוראטה, יווני או סלט עלים)
כריכים שונים
פלטות של מאזטים, גבינות או דגים.
יש גם 4 קינוחים, שתיה חמה וקרה.
מה שותים
טעימות יין רגילה (65 ₪) X 2
בלאן דה נואר 2023: יין לבן מענבי מרסלאן.
רוזה 2023: מענבי מרסלאן ופטי ורדו
TPS 2022: יין אדום יבש מענבי טמפרניו, פטי ורדו ושיראז.
סירה 2022:
המזיגה בוצעה על ידי מלצר שהוכשר לתפקיד והוא עושה אותו טוב.
לאחר רמיזה קלה הוגדלה גם הכמות שנמזגה לכוס כדי שנוכל גם להינות.
הטעימה אכן מאפשרת לקבל תמונה מיכולות היקב לסוגי היין השונים
וידה: יין מחוזק בסגנון פורט, אותו קיבלנו מחוץ לטעימה כי המלצר ראה שאנחנו מתעניינים ביין, אז צ'ופרנו.
מה אוכלים
סלט קפרזה (48 ₪) מוצרלה טרייה, עגבניות שרי, בזיליקום ובלסמי מצומצם.
המנה מוגשת עם לחם, חמאה וזיתים שהיו בסדר ואם תירצו תוספת תשלמו 18 שח.
סטנדרטיות היא המילה ההולמת במקרה זה.
הישראלים יודעים להפוך כל אמנות למשהו סתמי ומפרוסות עגבנייה, מוצרלה, בזיליקום המסודרות בשורה החליטו לעשות עבודה מהירה יותר וטעימה פחות, וכמובן פחות מוצרלה.
אבל אין לי טענות דווקא ליקב שדות אלא למנהג שפשה אצלינו.
מאזטים (48 ₪) 6 סוגי מטבלים וממרחים, מוגש עם חלה צרפתית.
החלה הייתה נהדרת בשש הצלחות היה טחינה, ריבה, שמן ועוד 3 סלטונים.
קצת יקר ביחס לתמורה.
שרות
השרות אינו מהיר במיוחד, ולוקח קצת זמן עד שמגיעים אליך.
אפשר לתרץ זאת בעומס, אבל אנחנו הבחנו שהמלצרים נחמדים אך אינם מקצועיים דיים,
או נכון יותר לומר, לא תודרכו נכון.
מבטם אינו סורק את השטח לראות האם מישהו זקוק להם ונראה לי שיש מקום לשיפור.
מלצר היין הוא סיפור אחר.
יודע את העבודה, חביב, מסתכל, ומגיע בזמן הנכון למזוג את הכוס הבאה.
לסיכום
הנוף היא נקודת החוזק של המקום, כי האוכל סטנדרטי, וגם חווית יין מיוחדת לא תמצאו כאן.
מה שתמצאו היא אווירת עוד בית קפה עם יין, שנותן, ככל הנראה, פתרון טוב לאנשי האזור ומבקרים מזדמנים.
אולי החוויה שלנו הייתה כזו בגלל שעות העומס, ואולי לו היינו יושבים בחוץ הייתה לנו חוויה טובה יותר.
שורה תחתונה: בפעם הבאה ננסה להזמין מקום מראש במרפסת, ונכוון למזג אויר טוב.
להזמנת מקום באמצעות tabit : לחץ כאן
02/25
