חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

שתפו עם חברים:

יקב סימון
קריית טבעון

התקופה – מלחמת העצמאות השנייה (אוקטובר 2023). לאחר 3 שבועות של ישיבה בבית, ובהייה אינסופית בטלוויזיה, זאבי, הבעלים של יקב סימון החליט ליזום ולאפשר התרעננות ופתח את היקב ביום ששי והציע טעימת 3 יינות חינם, בהרשמה מראש. נרשמנו והגענו.

על המקום

נתחיל מכך שקרית טבעון, או לפחות הרחוב שבו היקב, בורוכוב 43, הוא רחוב יפה. היקב נמצא ממש בקצה המורד ורק שלט קטן מציין את העובדה, שכאן, בשכונת המגורים השלווה הזו נמצא יקב.

הכניסה דרך השער רק רומזת על הבאות כי רואים את בית המשפחה הוותיק כשהוא טובל בירוק, פינות ישיבה ובריכת דגים קטנה מפכפכת לה. המשיכו בשביל הקטן שלצד הבית, העלול להוות בעיית מה למאותגרי הליכה, במדרון קל כולל מספר מדרגות והגעתם למרכז המבקרים.

המרכז מזכיר מעין חוות בוקרים. מצד שמאל, חדר שהוא מחסן היין ומרכז השרות. סככה במרחב לא גדול עם כ-10 שולחנות, בגדלים שונים ומסוגים שונים, כמובן שיש שולחנות חבית עם כסאות בר

אנחנו לא אוהבים כסאות גבוהים, לכן בחרנו בשולחן עץ, קו ראשון אל החורש הטבעי בצמוד לבית. רק זה כבר משכיח ממך את צרות היום.

בקומה התחתונה, היקב עצמו שבזמן הביקור היה בפעילות של ביקבוק במלוא המרץ. היקב מייצר כ- 9000 בקבוקים.

חווית הבילוי

בדרך כלל היקב מציע טעימות יין בעלות של 75 ₪ ואפשרות להזמנת פלטת גבינות ו- פוקצ'ה עם מטבלים בעלות נוספת.

תוך 2 דקות מגיע אלינו גבר חסון ומציג עצמו כזאבי, הבעלים. מספר קצת על עצמו ועל היקב ובודק איתנו מה נרצה לטעום. אנחנו שהגענו מרחוק ויתרנו על אפשרות טעימות החינם והלכנו על העסקה הכוללת.

שמנו לב שבעל היקב נותן תשומת לב לאורח לפי מידת אהבתו ליין. אוהב ומבין, הוא יושב ומסביר ומפרט, לא מבינים מדי, ייתן לכם להנות מהיין כמו שהוא ויחסוך מכם את "בלבולי המוח".

מה שותים

אז ככה. כפי שתראו, שתינו יותר מ-5 סוגי יין

רוזה 2020 – מענבי מרלו

שרדונה 2021, חצי שנה בחבית

קרמיין 2017 – בלנד של קריניאן ושירז (120 ₪)

סוביניון בלאן 2020 (120 ₪)

קרימזון 2017 – בלנד של קברנה, מרלו ופטי ורדו

סירה ריזרב 2019 (130 ₪)

פטי ורדו 2019 (120 ₪)

יין בסגנון פורט

כל המזיגות בכמות יפה המאפשרת לפחות 3 לגימות. אהבנו ונהנינו מהיין. יש ריח ויש טעם, הכל מאוזן.

נראה לי שזאבי, נוסף על היותו אוהב יין ואוהב אנשים הוא גם איש עסקים לא רע.
על חלק מבקבוקי הטעימה אין תווית.
לדבריו, אנשים אוהבים שהוא שם תווית ידנית עם חתימה אישית שלו.
צודק לגמרי. גם חיסכון בתוויות וגם מי שקנה יכול להציג לראווה כבקבוק מיוחד, שאין בחנויות.

מה אוכלים

פלטת גבינות כוללת 4 סוגי גבינה, עליהם לא מפרטים יותר מדי ולחם. ליד, קצת זיתים טובים מאד וקצת ירקות ואגוזים. הפלטה יחסית צנועה במידותיה.

לחם ג'בטה מרובע ושלושה מטבלים. גודל יפה. המטבלים בטעמי עגבניות, פסטו ושום.
לא יודע למה אבל כל המנה הזו הייתה לא לטעמינו, למעט מטבל העגבניות.  הלחם הורגש כמשהו שעמד כבר זמן מה והמטבלים חסרי טעם מובחן, גם הכמות הייתה קטנטונת אבל אם תבקשו עוד, תקבלו בשמחה.

בין לבין, כולם פונקו בפחזניות אישיות קטנות עם קרם וניל שהיו מצוינות.

לסיכום

בדרך כלל טעימת 5 יינות עולה 75 שח. בגלל המצב, זאבי נתן טעימת 3 יינות ללא עלות.

אנחנו קיבלנו 10% הנחה נוספת על המחיר הרגיל גם בטעימה וגם על היינות.

אנחנו אוהבים לבוא ליקב שנותן את כל החוויה. טבע, אוירה, שרות, יין טוב, היכולת לשוחח עם היינן, לשאול ולהבין קצת יותר על הכרם והיין ולא לשמוע רק דקלומים של עובדים שאינם מכירים את הנושא על בוריו.

שמחנו להכיר אדם מיוחד שאוהב אנשים ומארח אותם בלבביות

יצאנו עם 4 בקבוקי יין +.

תוך פחות משעה היינו בבית.

 

לאתר היקב: לחץ כאו

להזמנת מקום דרך האתר: לחץ כאן

 

10/23

יצחק (צחי) ספיר

שמי צחי, אני בשלב השלישי והמעניין בחיי הבוגרים ולמרות שהוכרזתי "זקן רישמית", אני צעיר ברוחי (60+ זה ה-40 החדש) וסוף סוף אדון לעצמי.
אני מרגיש לגמרי בגיל הנכון לחוות (כמעט) את כל מה שלעולם יש להציע ובתנאי שלא אצטרך להתאמץ יותר מדי. לכן לא תמצאו אצלי המלצות למיטיבי לכת אבל בהחלט תוכלו למצוא המלצות למיטיבי לסת והנאות החיים.

למידע נוסף»

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *