נתחיל מזה שתאום הביקור היה קל ופשוט (דרך אונטופו) הנסיעה מתל אביב אורכת כ- 90 דקות (באמצע השבוע, ללא פקקי תנועה) רק שימו לב, למרות שתוכנות הניווט יובילו אתכם ככל הנראה דרך בענה ודיר אל אסד מומלץ לנסוע בדרך ארוכה קצת יותר (בצומת הבאה שמאלה, דרך קיבוץ לבון וכישור) שהיא יפה יותר ונוחה יותר לנסיעה.
מרכז המבקרים של היקב נמצא בתחילת הישוב. מגיעים למגרש חניה וממשיכים בשביל. מרכז המבקרים פשוט וחביב. ובמרכזו שולחן עץ גדול. טעימות של 6 יינות לאדם בעלות של 60 שח ואם תירצו פלטת גבינות (עם לחם טעים) תוסיפו עוד 60 שח.
אנחנו הוטעמנו בסוביניון בלאן "אור", פינו גרי "זיו", רותם 2017, קברנה פרנק 2016, קברנה סוביניון 2015, וסירא 2013. בנוסף קיבלנו גם יין קינוח שהיה עדין ולא מתקתק מדי וכדי שנחזור רגועים ובטוחים חוזקנו בשוט גראפה שהיא לא למכירה עדין אלא להצגת יכולת. נציין רק שאהבנו את כל היינות והטעימה בכמות מכובדת – כמעט חצי כוס.
הטעימה נוהלה במקצועיות וללא טרחנות על ידי ליאור ומאוחר יותר הצטרף אלינו, ג'וני, הבעלים והיה מעניין מאד להכירו לקבל קצת מהידע שלו בנושא.
היקב מייצר חלק מהיינות גם בבקבוקים קטנים, מה שאני מאד אוהב. קנינו, כמובן שקנינו. הגענו הביתה עייפים אך מרוצים.
ביקור 01/2022
