חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

שתפו עם חברים:

יקב טוליפ
כפר תקוה

כפר תקוה, באזור גבעות זייד, ליד טבעון, הוא מקום מגורים קבוע ותומך עבור בוגרים עם צרכים מיוחדים חלק מהפעילות בכפר כוללת מיזמים שונים בהם גם יקב טוליפ.

מה היקב מציע

היו לנו לא מעט אפשרויות לעצירה וטעימת יין בדרך מהצפון למרכז ובחרנו ביקב טוליפ.

רצינו כבר מזמן לעשות טעימה של יינות יקב מאיה, האח הקטן של טוליפ, שהיינות שלו הם יותר קלילים ומתאימים לסגנון הים תיכוני.

שמחנו כי מצאנו באתר היקב באינטרנט, טעימת 4 יינות יקב מארה כאשר כל כוס מלווה במנה המתאימה לה. וכל זה במחיר הוגן של 150 ₪ לאדם.

נוסף על טעימה זו יקב טוליפ מציע 3 אפשרויות לטעימת יין טעימת

  • 5 יינות מלווה בגריסיני – 75 ₪ לאדם.
  • טעימה מורחבת של 7 יינות כולל יינות הדגל (מארה נוסטרום ובלאק טוליפ) מלווה בגריסיני – 115 ₪ לאדם
  • טעימת פרמיום של 5 יינות הפרמיום של היקב מלווה בגריסיני – 125 ₪ לאדם.

בנוסף, למי שרוצה יש גם תפריט אוכל נחמד במחירים שפויים לגמרי.

הזמנו מקום דרך האתר המחייב אותך לציין מה תרצה ולכן בחרנו בטעימת יקב מאיה וטעימת הפרמיום.

הגעה וחניה

אל תפנטזו יותר מדי על גבעות ושדות כי הקילומטרים האחרונים של הדרך הם בתוך בתי ישוב ורק בסוף בסוף, עם הפניה לכפר מתחילים לראות גם קצת טבע. כשעוברים את המחסום ובקתת השומר מיד נכנסים לאווירת שלווה ויופי. 100 מטר על הדרך, פניה שמאלה ונגיע למגרש החניה של היקב.

ישיבה בחוץ באוירה כפרית

בחוץ נמצא 2 אזורי ישיבה. האחד מוקף צמחייה, תחת רשת צל והשני צמוד לכניסה למרכז המבקרים עם כסאות בר ושולחנות גבוהים. בשני המקומות יש מאורר גדול להקלת עומס החום.

ישיבה בחוץ, כמעט כמו בתל אביב

במבט ראשון, מרכז המבקרים נראה כאילו עוצב על ידי מעצב תל אביבי מצוי. חלל גדול שולחנות נמוכים או גבוהים פזורים במרחב, כמה פינות עם ספות ישיבה. קיר תצוגת בקבוקי היין ובר גדול וארוך אל מול הכניסה.

מבט על מרכז המבקרים, תל אביב זה כאן

על חווית האירוח

פנינו למארחת בשולחן בצד ימין לכניסה והיא ניסתה לבלוע את הביס שלקחה שנייה לפני שנכנסנו. הגיע הזמן לחנך את מנהלי המשמרות לא לאפשר ארוחת נותני שרות מול המבקרים.

לפני שאתאר את כל הטוב שקיבלנו – שלושה דברים מרגיזים הקשורים לחוסר הכבוד, או הזלזול, שמפגינים בעלי העסקים ללקוחות, כאשר אינם מפרסמים את כל המידע ואינם מוודאים שהמידע באתר מעודכן.

  • לאחר שהתיישבנו הגיע בחור נחמד, שאל מה נרצה ומיד אמר שאין את תפריט הטעימות של יינות יקב מארה. מיד קפץ לי הפיוז. לאחר שהבענו את אי שביעות רצוננו וביקשנו לדבר עם מנהל, הלך המלצר, שוחח עם מי ששוחח וקיבלנו אישור לטעימות יינות יקב מארה.
  • תפריט הטעימות הרגיל, אינו מפרט אילו יינות נטעמים. לתומי חשבתי שאם בטעימה המורחבת נותנים לטעום את ה-בלאק טוליפ ודאי שאקבל אותו בטעימות הפרמיום – אז זהו שלא.
  • בכל שלוש סוגי הטעימה נכתב כי הטעימה מלווה בגריסיני. אנחנו לא קיבלנו ושמתי לב שגם אף שולחן מאלה שהיו באותו זמן במקום לא קיבל. שאלתי את המלצר והוא אמר שרק מי שמבקש – מקבל.

אז מה היה לנו

כאמור הלכנו על טעימת יינות מארה (150 ₪) וטעימת חמשת יינות הפרמיום (125 ₪)

טעימת יקב מאיה כללה את המארה וויט – עם צלחת עלי גפן, מארה פינק – עם איקרה, מארה רד – עם גבינת צ'דר מיושנת ומארה נוסטרום – עם פילה הרינג כבוש.

4 יינות יקב מאיה

עלי הגפן הוגשו בכמות יפה והיו טובים. האיקרה קצת פחות. גבינת הצ'דר טובה ופילה ההרינג שהיה לטעמי אפילו טוב יותר ונהנינו מכל ביס.

טעימת יינות הפרמיום כללה נט סוביניון בלאן 2021, שרדונה 2020, קברנה פרנק-מרלו 2020, מארה נוסטרום 2018 ומורבדר 2018.

חמשת היינות של טעימת הפרימיום, שאינה כוללת את הבלאק טוליפ.

אקדים ואומר כי הכמות הנמזגת לכוסות היא סבירה, בין 2-3 לגימות. כמות מקובלת וסבירה אך לא מפנקת.

היינות נחמדים ונעימים לשתייה או לליווי ארוחה פשוטה, אך לטעמי, לא היה יין שהעיף אותי ולחש באוזני "קנה אותי".

הזמנו בנוסף גם את המנות הבאות:

ג'בטה כפרית לצידה ממרח עגבניות מיובשות , ממרח ארטישוק, זיתים ושמן זית (20 ₪).  הלחם היה טוב (אבל זו לא ג'בטה) אך הממרחים בכמות מזערית ובצלוחיות זערוריות  וטוב שכך כי היו מיותרים לחלוטין (בהיבט הטעם).

הלחם טעים. המטבלים – בדיוק כפי שזה נראה, לא משהו.

צלחת גבינות משק (125 ₪) 4 סוגי גבינה צהובה שמנה ולאבנה שנמרחה על צלחת חד פעמית, כאילו הייתה חומוס.

נראות של מסעדה פועלים, מחיר של מסעדת יוקרה

פילה פלמידה (48 ₪) פרוסה יפה מכובדת וטעימה.

לסיכום: פניה אישית ליקב

למען האמת הייתי קצת מבולבל. ציפיתי למרכז מבקרים סטייל כפרי ולא תל אביבי. ככל הנראה הכפריות באה לביטוי בהגשת האוכל על צלחות מתכת שעליהם נייר "כאילו" עיתון או על צלחות חד פעמיות, משהו שמתאים יותר לאווירת חוץ ופחות לטעימת יין.

האירוח ביקב הוא בסגנון של יקב בינוני – גדול. כלומר, הסבר קצרצר על היין ממי שיודע לדקלם יפה, תפריט אוכל מצומצם וזהו. בניגוד ליקבים הקטנים בהם מתקיים מפגש עם היינן ואפשר לפתח שיחה, להבין את המיוחד ביין ואולי לאהוב אותו יותר.

היקב מתגאה בקשר עם אנשי הכפר ומציינים בגאווה כי תווית יין של ה-בלאק טוליפ צוירה על ידי אחד הדיירים. לכן, חבל שהיין אינו בטעימה. נוסף על כך, מעניין מאד לטעום יין במחיר של מעל 200 ₪ ולהבין מה יש בו.

באים אליכם מרחוק עם ציפייה לפי מה שמפורסם באתר שלכם. אז בבקשה – נא לעדכן.

בכל זאת, תודה רבה על שאפשרתם את טעימת יינות יקב מאיה שכל כך רצינו.

בסך הכל, למרות כל ההערות, חוויה נחמדה למי שרוצה הפסקה קלה ומעניינת בדרך אך או מהצפון

 

 

8/22

 

 

 

יצחק (צחי) ספיר

שמי צחי, אני בשלב השלישי והמעניין בחיי הבוגרים ולמרות שהוכרזתי "זקן רישמית", אני צעיר ברוחי (60+ זה ה-40 החדש) וסוף סוף אדון לעצמי.
אני מרגיש לגמרי בגיל הנכון לחוות (כמעט) את כל מה שלעולם יש להציע ובתנאי שלא אצטרך להתאמץ יותר מדי. לכן לא תמצאו אצלי המלצות למיטיבי לכת אבל בהחלט תוכלו למצוא המלצות למיטיבי לסת והנאות החיים.

למידע נוסף»

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *