חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

שתפו עם חברים:

מאפייה wild bread – ווילד ברד
כפר דניאל

כפר דניאל נמצא די במרכז הארץ (ליד מחלף בן שמן) וההגעה אליו קלה ונוחה. למרות זאת, אין יותר מוסתר ממנו.
אפשר לחלוף על הפניה אליו בלי לשים אפילו לב לשלט.
ואפילו אם תיכנסו לכפר, תיסעו עד הסוף, ותוכנת הניווט תגיד לכם לפנות שמאלה, תראו מבנה גדול ועדין לא תראו מאום.
רק לאחר שתעקפו את המבנה תראו את הרחבה בה נמצאת מאפיית ווילד ברד.

על המקום

מאפיית Wild bread שכנה עד לא מזמן ברחוב יד חרוצים, מקום אליו אני נמנע מלהגיע, ולמרות ביקורות טובות לא מצאתי סיבה טובה ללכת ולדגום את המקום.

עכשיו כשהם נמצאים בכפר דניאל, שיותר קרוב למקום מגורי החלטתי לחוות.

היתרון חניה בשפע.

הנראות: חנות קטנה, לפעמים מספר שולחנות בחוץ ולפעמים לא. תור קטן השתרך לו בכניסה, ורמז שאפילו מיקום במקום כה נידח, לא ימנע מאוהבי פחמימות להגיע.

בפנים דלפק עם מדפי תצוגה עמוסי לחמים, קרואסונים ועוד. וריח של לחם טרי נישא באויר.

אזור האוכל בגודל סלון בייתי, 3 שורות של שולחנות שבמבט ראשון נראים צפופים אך כשמתיישבים רואים שהמרווח סביר.
השולחנות גדולים יחסית לבית קפה.

על התפריט

תפריט קטן אבל מעניין בהרכבו. החל מעגבניות מקולפות, אומלט אמנטל, טוסט גרוייר. פורל כבוש, פרוסת לחם וחמאה,
וכל זאת עוד לפני המאפים.

משקאות חמים כמו בכל בית קפה, ובנוסף אייס טי תפוח, וג'ינג'ר ביר על קרח ותפוז סיני.

מה שותים

קפה קר (15 ₪) ו- קפוצ'ינו גדול (17 ₪)

לא יודע איזה קפה זה היה אבל הרגשתי כאילו הוסיפו פנימה קובית שוקולד.
היה קר וטעים.

את הקפוצ'ינו שלי ביקשתי על בסיס מים.
בדרך כלל, כאשר הבריסטה אינו מקצוען, הקפה מגיע רותח מדי (בגלל תוספת המים).
כאן ידעו להתמודד עם הבעיה, והמשקה הוגש חם אך לא מדי.

מה אוכלים

מאפה בצל, זעטר ואמנטל (22 ₪) מאפה מנגולד וגרוייר (22 ₪)

המאפים גדולים, אך לא גדולים מדי.

כל מאפה עם טעם מובחן. שניהם טעימים מאד.

עגבניות מקולפות, שמן זית ומלח ים אטלנטי (31 ₪) פלפל ירוק חריף

הזמנו את מנת העגבניות הקטנה כי חשבתי שצריך ליווי למאפים.
יש גם מנה גדולה יותר (49 ₪).

מקבלים בדיוק כמו שכתוב + 2 פרוסות לחם (לא כתוב בתפריט, וחבל) שהיה נהדר כשלעצמו.

אני חשבתי על משהו קצת יותר מעניין, אולי העגבניות מוקפצות קלות, צרובות, או משהו שייתן קצת יותר טעמים.
אבל באמת שלא צריך יותר.
עם הלחם, המנה עומדת בפני עצמה.

המחיר קצת מוגזם, גם אם צריך לקלף כל עגבנייה ועגבנייה.

קרואסון חמאה וריבה (24 ₪)

מנה שלא הייתה בתפריט, אבל המלצרית הציעה. קיבלנו בשמחה את הצעתה – וטוב שכך.

הקרואסון היה אחד הטובים. נוטף טריות, בצק עדין מאד, לא מתוק מדי, והחמאה לא מורגשת (שזה דבר טוב לטעמי)

עלים דקדקים והשכבה העליונה מיתפצפצת לה בעדינות.

הריבה הוגשה בכמות יפה, הייתה מהזן נטול תוספות סוכר, וכמובן התאימה לקרואסון כמו כפפה ליד.

הבעיה בקרואסון, שהוא נגמר מהר מדי.

לקחת

לחם צימוקים ואגוזים (28 ₪) ו-לחם בצל (28 ₪)

ביקשנו שיחתכו את הלחם.
הלחמים חתוכים לפרוסות קצת עבות יותר מהרגיל מה שאומר שהלחם נגמר מהר.

הלחם זכה להצלחה ושבחים אצל כל מי שטעם.

שרות

חביב ומאד משתדל

המקום היה מלא והמטבח עמוס, כך שמנת העגבניות היגיעה קצת באיחור יחסית,
אבל אנחנו לא מיהרנו.

לסיכום

מקום חביב במרכז, אך מנותק ממנו,  עם לחם מצוין, וקפה טוב מאד.

לא בטוח ששווה לבוא במיוחד, כי. בתי קפה טובים יש גם קרוב יותר.

מחיר הלחם ברף העליון. עובי הפרוסה מבטיח גם שיגמר מהר וגם תוספת משקל.

אם רוצים לחם טוב לאירוע מיוחד או שאתם על הדרך – בהחלט מומלץ.

שימו לב שכרגע המקום פתוח רק באמצע השבוע מיום שלישי עד ששי, אז בידקו לפני שאתם יוצאים לדרך.

 

לאתר המקום: לחץ כאו

לפניות בטלפון או בווצאפ: 053-4566778

 

06/24

יצחק (צחי) ספיר

שמי צחי, אני בשלב השלישי והמעניין בחיי הבוגרים ולמרות שהוכרזתי "זקן רישמית", אני צעיר ברוחי (60+ זה ה-40 החדש) וסוף סוף אדון לעצמי.
אני מרגיש לגמרי בגיל הנכון לחוות (כמעט) את כל מה שלעולם יש להציע ובתנאי שלא אצטרך להתאמץ יותר מדי. לכן לא תמצאו אצלי המלצות למיטיבי לכת אבל בהחלט תוכלו למצוא המלצות למיטיבי לסת והנאות החיים.

למידע נוסף»

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *